new york cheesecake

New York Cheesecake

Le cheesecake et moi c’est une grande histoire. J’adore et j’ai une idée bien précise de ce qu’est pour moi un cheesecake parfait. J’ai testé plusieurs recettes, regardé plein de videos et...
galette frangipane 2

Galette à la frangipane

Première recette de l'année ! Pour bien débuter 2019, je vous propose une recette on ne peut plus traditionnelle pour l'Epiphanie : une galette à la frangipane. Pour la première fois j'ai réalisé une...
cake cerise amande

Cake cerises et amande

Après plusieurs semaines d'absence, me revoilà avec un cake aux cerises et à l'amande. Cette recette est inspirée du namandier ou de la tarta de Santiago qui sont composés de 200g de poudre d'amandes,...