Délices de Noël

Noël approche, c'est donc le moment de faire des petits biscuits. Il y a quelques années, j'avais reçu en cadeau un petit coffret avec des livres de recettes de biscuits de toutes sortes. Il y avait...

Voilà, Noël arrive à grands pas et ça commence à être la course aux préparatifs ! Évidement, qui dit repas de Noël, dit dessert de Noël et plus particulièrement bûche. Mais pour terminer sur une...

Noël approche, il est donc temps de préparer de petites douceurs telles que du pain d'épices. L'année dernière, je vous ai déjà proposé deux recettes de pain d'épices, celle de Christophe Michalak et...

J'étais depuis longtemps intriguée parce ce gâteau, alors lors de mon séjour à Londres, j'ai absolument voulu en goûter un. L'idée que je me faisais de ce gâteau s'est révélée être totalement...

Vous l'aurez compris, je suis toujours dans ma période "pain d'épices et douceurs de Noël". Aujourd'hui, je vous propose la recette du pain d'épices d'Eric Kayser, trouvée dans le "Fou de pâtisserie"...

Le pain d'épices de Christophe Michalak...comment le résumer en un mot? Divin! Oui, c'est le mot, ce pain d'épices est tout simplement divin! Il est moelleux, savoureux et simple à préparer.  J'ai...

La fin d'année approche et vous êtes sans doute en train de préparer les festivités. Pour clôturer cette année comme il se doit, je vous propose une dernière bûche, toute enneigée et qui du coup,...

Je vous ai proposé deux types de bûches pour Noël, je vous en propose deux autres pour la Saint-Sylvestre. Une bûche à la mandarine et au chocolat et une seconde à la framboise et au chocolat que vous...

Deuxième déclinaison de bûches de Noël au goût de bergamote et chocolat au lait. Comme pour la première bûche, c'est une recette pour réaliser une bûche de 30 cm pour une bonne dizaine de personnes....

Voici la première des bûches de ma série "Délices de Noël". J'ai un peu tardé à la publier parce que la photo de me satisfait pas entièrement mais bon mon appareil photo fait des caprices en ce moment...