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Pains à hamburger

Cette semaine, j'ai eu une folle envie de manger des hamburgers mais hors de question d'aller dans une chaîne de fast food (ça fait d'ailleurs des mois et des mois que n'y ai pas mis les pieds!). Tout prêt...
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Cannelloni au poulet et aux épinards

Oh la la, ça fait un mois que je n'ai pas publié de recettes ! Bon allez, je me rattrape avec cette recette salée de cannelloni au poulet et aux épinards. Si vous voulez faire manger des épinards aux...
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Poulet Tikka Massala

J'aime beaucoup la cuisine indienne, je la trouve extrêmement riche et savoureuse. Je voulais depuis longtemps essayer de faire un poulet tikka massala. C'est chose faite avec cette recette. Ça ne vaudra...
paella

Riz façon paëlla

La vrai paëlla est un plat typique espagnol décliné en différentes variantes selon les régions. Je connais exactement le goût de la paëlla traditionnelle et je l'ai déjà vu faire pour de très grandes...
tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

Cela faisait un petit moment que je voulais m'essayer à la réalisation d'un tajine de poulet au citron confit. J'ai d'abord réalisé des citrons confits maison que j'ai laissé confire deux mois mais vous...
Velouté potiron carotte

Velouté potiron carotte

Envie d'une soupe pour Halloween? Bon, ok c'était il y deux jours (je suis un peu en retard) mais ça n'en reste pas moins une soupe de saison. Un mélange de potiron et carotte, mixé avec du fromage kiri...