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Apple Pie

L'Apple Pie est un des desserts américains de référence. En fait, il ne s'agit n'y plus ni moins que d'une tourte aux pommes à la cannelle. Selon moi, c'est un dessert de grand-mère assez régressif et...
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Madeleines

Je vous ai déjà présenté la recette des Madeleinettes, en vous racontant l'histoire de ce gâteau originaire de Commercy en Lorraine. En feuilletant un livre de cuisine datant de 1986, je suis tombée sur...
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Le Golden Cake

Le Golden Cake...qu'est-ce que ça peut bien être? Pour commencer, c'est un dessert à base de pommes...golden ! Ensuite, c'est un gâteau qui ressemble à une grosse crêpe aux pommes ou à un clafoutis....
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Yaourt à la vanille de Martinique

Les yaourts font partie de mes valeurs sûres, c'est rapide à faire, très bon et ça fait des desserts pour toute la semaine ! On m'a offert de la vanille de Martinique, j'ai donc voulu l'intégrer dans...
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Tiramisu au citron

En été, on préfère généralement les desserts frais et légers, alors quoi de mieux qu'un tiramisu au citron? C'est un dessert aérien et rafraîchissant avec une petite pointe d'acidité. Les...
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Madeleinettes

Je voulais faire des madeleines depuis un moment déjà mais pas de grosses madeleines, de toutes petites madeleines. Je vous ai déjà parlé de cette spécialité Lorraine et de la dernière fabrique...