Lassi fraises-myrtilles

Voici la première recette de mon triptyque à base de fraises. Je vous proposerai trois recettes ultra rapides et savoureuses, parfaites pour satisfaire petits et grands. Le première de cette série est un lassi à la fraise et aux myrtilles. Le lassi est une boisson indienne à base de yaourt et de lait. Il peut être salé, sucré, épicé ou aux fruits.

En seulement 5 minutes, vous obtenez une boisson lactée, fruitée et rafraîchissante, idéale pour le goûter. Cette préparation est de préférence à réaliser au blender parce qu’il faut mixer des glaçons, ce qui est impossible au mixeur plongeant. Si vous n’avez que ça, il faudra juste veiller à placer le lassi au frais avant de le déguster ou à ajouter des glaçons au moment de servir. Vous pouvez également utiliser un Thermomix ou comme dans le cas, le Délimix.

Lassi fraises-myrtilles

Parts 2 Temps de préparation 5minutes Parts 2 Temps de préparation 5minutes INGREDIENTS 100 g de fraises 50 g de myrtilles 25 g de sucre 1 yaourt nature velouté 15 cl de lait 5 glaçons PREPARATION Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un blender. Mixez 30 secondes à pleine puissance. Vous pouvez aussi utiliser un mixeur plongeant mais dans ce cas ne mettez pas les glaçons. Vous les ajouterez au moment de servir. Servez et dégustez aussitôt.