Le gâteau 5-4-3-2-1, vous connaissez? C’est un gâteau mnémotechnique, sorti du grimoire familial. Je vais vous expliquer, vous allez voir, c’est très simple.
Il vous faut:
5 cs de farine
4 cs de sucre
3 cs de lait
2 cs d’huile
1 œuf
– 1/2 sachet de levure

Facile, non? Et en fin de cuisson, on ajoute une « sauce »  à base de beurre fondu, de sucre et d’un œuf, pour le côté gourmand!
Ce gâteau se réalise avec des fruits, généralement j’utilise des pommes mais vous pouvez également y mettre des poires, des pêches ou des abricots.

Pour la cuisson du gâteau, utilisez un moule de 7 ou 8 cm de diamètre, pas plus parce que les quantités ne sont pas prévues pour faire un gâteau pour 8 personnes.le 54321_2

Le 5-4-3-2-1
Parts
4
Temps de préparation
10minutes
Temps de cuisson
35minutes
Temps d'attente
1heure
Parts
4
Temps de préparation
10minutes
Temps de cuisson
35minutes
Temps d'attente
1heure
INGREDIENTS
  • Gâteau
  • 5 cs de farine
  • 4 cs de sucre
  • 3 cs de lait
  • 2 cs d'huile
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 petites pommes
  • Sauce
  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 1 oeuf
PREPARATION
  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Battez l'œuf avec le sucre. Ajoutez la farine et le levure puis terminez avec l'huile et le lait. Mélangez bien.
  3. Versez la préparation dans un moule beurré et ajoutez les tranches de pommes.
  4. Enfournez pendant 20 minutes.
  5. Après 20 minutes de cuisson, préparez le sauce en mélangeant l'œuf battu, 80 g de sucre et 80 g de beurre fondu. Versez sur le gâteau et enfournez encore 15 minutes.

A propos de l'auteur

Je m'appelle Pauline, j'ai 25 ans et j'adore cuisiner! Je cuisine du sucré comme du salé, des choses plus ou moins élaborées mais faciles à réaliser et toujours bon marché! Ce blog s'adresse à tous dans un seul but: partager des recettes simples, originales et créatives.

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