Bavarois & Entremets

Le printemps est là et les fraises aussi donc pour fêter ça, je vous propose une recette de tiramisu aux fraises ! Cependant il faut déjà penser à l'été et à l'opération maillot de bain donc ce...

J'ai réalisé ce beau dessert pour un anniversaire. Les étapes de préparation sont nombreuses mais ne sont pas compliquées et tout se passe bien si l'on s'y prend à l'avance. Dans cette recette, toutes...

Les fraises arrivent! Ce sont les premières de la saison que je déguste et je voulais les mettre dans une charlotte. La charlotte, c'est un dessert très rapide à faire et que l'on peut préparer à...

La fin d'année approche et vous êtes sans doute en train de préparer les festivités. Pour clôturer cette année comme il se doit, je vous propose une dernière bûche, toute enneigée et qui du coup,...

Je vous ai proposé deux types de bûches pour Noël, je vous en propose deux autres pour la Saint-Sylvestre. Une bûche à la mandarine et au chocolat et une seconde à la framboise et au chocolat que vous...

Deuxième déclinaison de bûches de Noël au goût de bergamote et chocolat au lait. Comme pour la première bûche, c'est une recette pour réaliser une bûche de 30 cm pour une bonne dizaine de personnes....

Voici la première des bûches de ma série "Délices de Noël". J'ai un peu tardé à la publier parce que la photo de me satisfait pas entièrement mais bon mon appareil photo fait des caprices en ce moment...

Quoi de mieux pour finir un repas qu'un délicieux dessert léger? Ce bavarois est vraiment léger et aérien. Il est composé d'un biscuit dacquoise, d'une compotée de fruits rouges et d'une mousse bavaroise...