Confitures & Gelées

Je vous ai déjà parlé de ma passion pour la confiture et du plaisir que je prends à en préparer, été comme hiver. La confiture est pour moi un souvenir d'enfance et une vraie tradition familiale. Quand...

J'adore faire de la confiture, pour moi c'est tout un rituel et j'aime tester des mélanges de fruits et de saveurs. En hiver, il y a peu de fruits et on fait souvent des confitures d'agrumes. Il y a cependant...

En ce moment, je suis dans ma période confiture et comme j'essaie de faire avec des fruits de saison, la plupart des recettes proposées dans la collection "Confitures et gelées" sont à base de pommes et de...

Puisque j'étais en pleine préparation de confiture de poire, j'ai voulu innover un peu et faire des mariages de saveurs. Comme nous sommes en automne et que l'hiver ne tardera pas à pointer le bout de son...

J'aime beaucoup les confitures et jusqu'à maintenant je n'en avais jamais fait. J'ai toujours vu maman ou mes grands-mères en préparer et à les voir faire, ça me semblait bien agréable. J'ai donc voulu...

En automne et en hiver, j'adore manger de la gelée de coing. Sur des tartines, des crêpes, avec des beignets aux pommes ou encore sur une tarte aux pommes avant de l'enfourner, je trouve ça délicieux. En...